Tag Archives: superfood

Fonio: de nieuwe quinoa

Fonio: de nieuwe quinoa
Quinoa staat vast in jouw keukenkastje. Maar er is iets nieuws waar veel foodies hun schrijven: fonio! Een piepkleine Afrikaanse korrel met een enorme voedingswaarde. Fonio zijn piepkleine ronde korreltjes. De plant ...
Share This

Superfoods: Kale & Walnut Pesto

Superfoods: Kale & Walnut Pesto
So how’s the New Year’s Resolutions going? If you’re anything like us, then you might have spent this week finishing off the last of the Christmas chocolates or comfort eating to get through the first ...
Share This

Granaatappel: superfood

Granaatappel: superfood
Mijn hart sprong gisteren op toen ik op de markt liep: de granaatappel is er weer! Blozend rood van kleur lachten ze me tegemoet. Ik laat een granaatappel vaak nog even een dagje liggen, om er af en toe naar te kijken. ...
Share This

Sober September Superfoods #5 Almonds

Sober September Superfoods #5 Almonds
The smell of almonds always reminds me of balmy evenings on the verandah in the Tuscan countryside, watching the sun set whilst greedily dipping mandorla (almond) biscotti one after the other into clinking glasses of ...
Share This

Sober September Superfoods #4 Beans

Sober September Superfoods #4 Beans
And so we arrive at what seems to be the poor, embarrassing cousin of the superfoods: the Bean. Derided, ridiculed and avoided for its wind-creating properties, beans should be taken more seriously as they are so full of ...
Share This

Sober September Superfoods: #3 oily fish

Sober September Superfoods: #3 oily fish
Oily fish is next on the Sober September Superfood list. The mighty mackerel, salmon and sardines are a great source of vitamin D, B vitamins, protein and selenium. It is also rich in the good fat- omega-3 fatty acids. ...
Share This

Sober September superfoods: #2 blueberries

Sober September superfoods: #2 blueberries
If Kale is the King, then blueberries are the Queen mum of superfoods: sweet and unassuming, with seriously underestimated power. So let’s set this straight: the blueberry is the most antioxidant-rich fruit ...
Share This

DIY: Gezonde mueslireep

DIY: Gezonde mueslireep
Natuurlijk kun je mueslirepen gewoon in de winkel halen. Maar als je vaak een blik werpt op de verpakking en de ingrediëntenlijst, slaat de schrik je al snel om het hart als je alleen al kijkt naar het suikerpercentage. ...
Share This